Giá bán :
Ốc giác bán bao nhiêu 1kg?
Giá bán:
- Ốc giác tươi sống: 290.000/kg
- Thịt Ốc Giác: 195.000/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cachinhhcm.com/
Ốc giác bán bao nhiêu 1kg? Mua ốc giác giá lẻ có giao hàng không? Ốc giác, ốc giác vàng, ốc vôi – Ngọc ốc giác.
Ốc giác hay còn gọi là ốc Hoàng Đế, ỐC giác vàng, Ốc vôi, là một loài ốc trong họ Volutidae.
Đây là 1 loài ốc cỡ lớn và rất có trị giá kinh tế mang việc khai thác ốc để lấy thịt và 1 số cá thể có thể tạo ngọc.
Chúng phân bố ở châu Á, mang ở các vùng Hong Kong, dọc bờ biển Việt Nam, Campuchia, Thái Lan, Philippines, xuống tới Indonesia.
Loài ốc này thường sống theo các vùng đá rạn chìm chết thật dưới mặt nước hoặc các vách đá, hang hốc ngập nước quanh quéo chân những hòn đảo.
Ngọc sở hữu trong con ốc giác, nhưng nghìn con ốc mới ra được một viên và rộng rãi viên mới được một viên đẹp.
Nhìn miệng con ốc, nếu thấy cồm cộm là nghi ngờ với ngọc. Phải tách vỏ ốc sống, tiêu dùng dao xẻ ngay phần thịt cộm lên lấy ngọc ra. nếu như đã luộc lên thì viên ngọc bị mất màu bạc phếch, chỉ còn như 1 hòn đá vô
Ốc giác có tuổi thọ khá dài từ 5 – 30 năm. 1 con ốc giác nặng từ 1–2 kg. Thân thể chúng có vỏ lớn và nhiều thịt.
Giá ốc giác
Giá bán:
- Ốc giác tươi sống: 290.000/kg
- Thịt Ốc Giác: 195.000/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cachinhhcm.com/
Ốc giác bán bao nhiêu 1kg? Mua ốc giác giá lẻ có giao hàng không? Mua ốc giác tại Vựa hải sản quận 1, 3 , 5, 7 TPHCM – Bao giá ốc giác ngon, tốt.
Ốc mang khả năng sống hàng tuần trong nước mặn sau khi đánh bắt.
Giá ốc giác bao lăm 1kg? Anh chị hãy yên tâm mua Ốc Giác tại các Vựa hải sản của Kim Đông Hy – Đây là nơi bán ốc giác uy tín tại tphcm.
Ốc được chọn lọc chu đáo, những con ốc to khỏe.
Giao ốc giác sống tận tay khách hàng (làm sạch nếu khách yêu cầu)
Cam kết hoàn tiền ví như sản phẩm không đúng chất lượng.
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại những quận rải rác trong thị thành. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ
nhanh chóng và cực kỳ dễ dàng
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Các bạn được kiểm tra hàng và trả tiền sau khi đã ưng ý!
Giá bán:
- Ốc giác tươi sống: 290.000/kg
- Thịt Ốc Giác: 195.000/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cachinhhcm.com/
Dinh dưỡng và Ẩm thực ốc giác – Gan ốc Giác, Ruột ốc giác vàng. Ốc giác bán bao nhiêu 1kg? Mua ốc giác giá lẻ có giao hàng không?
Ốc giác đựng hàm lượng dinh dưỡng cao với thành phần gồm những loại vitamin A, C, D, các vitamin nhóm B và các khoáng chất như magie, kẽm, phốt pho, canxi, axit béo ko no Omega 3,
Nguồn dưỡng chất trong ốc giúp cơ thể ko bị thiếu iot, giảm thiểu béo phì hay các bệnh sở hữu can hệ tới thiếu chất, tăng hệ miễn dịch.
Mùa mưa thịt ốc ngon hơn mùa khô. lúc tách ốc ra khỏi vỏ, điều quan trọng là không làm thẳng thừng kẻo bị vỡ lẽ mật, ăn sẽ nhân nhẫn và tanh, mất ngon.
Thịt ốc giác được chia khiến hai phần, cùi và ruột đều ăn được.
Phần cùi ốc sở hữu màu trong trắng, cứng và giòn như mề gà, ăn sừn sựt. Phần ruột ốc màu nâu nhạt, mềm và vị béo bùi gọi là gạch hay gan.
Ốc giác thịt còn tươi, thân thể tiết chất nhờn tạo độ ngon ngọt. khi mặt ốc khô ráo, không tiết ra chất nhờn là con ốc đã đánh bắt lâu ngày,thịt dai, mang mùi hơi khó chịu.
Bí quyết chế biến ốc giác
Từ ốc giác, sở hữu thể chế biến ra nhiều món như luộc, nướng, làm cho gỏi, cháo,…
Ốc giác là dòng hải sản quen thuộc của người dân miền biển Phan Thiết, thường chế biến thành đa dạng món khác nhau.
Ốc giác luộc
Ngon nhất là món ốc giác luộc, thịt ốc được cạo rửa sạch cho hết chất nhờn, sở hữu luộc chín rồi xắt mỏng.
Có món hấp, sau lúc rửa sạch, đem hấp mang sả nguyên cả vỏ, sau lúc chín lấy phần thịt xắt lát thật mỏng, làm thịt ốc sở hữu màu vàng ươm. 2 món này lúc ăn chấm nước mắm gừng, tỏi ớt thì rất giòn và ngon.
Ốc giác xào rau muống
Ốc giác bạn nên chọn những còn còn tươi ngon. Sau khi sắm về, bạn đem ốc giác rửa sạch và ngâm với nước vo gạo có cho vài lát ớt để ốc sạch cặn bẩn.
Tiếp theo, bạn cho ốc giác vào nồi luộc chín cộng có sả cây cắt khúc, đập dập. Rồi lấy làm thịt ốc ra sao cho còn nguyên con.
Đem thịt ốc cắt lát mỏng, rồi ướp sở hữu hạt nêm, bột ngọt, tuyến phố, sử dụng đũa trộn đều cho thịt ốc thấm gia vị.
Rau muống bạn đem nhặt bỏ lá và phần gốc già, rồi ngâm với nước muối pha loãng sau đấy rửa sạch lại và để ráo.
Bạn cho dầu ăn vào chảo, lúc dầu hot bạn cho tỏi vào phi thơm. Tiếp tới, cho phần thịt ốc vào xào cho săn lại, rồi cho ra chén.
Tiếp theo, cho tiếp rau muốn vào chảo xào nhanh, khi rau muống vừa chín tới, cho ốc giác vào trộn nhanh tay rồi cho món ăn ra đĩa.
Ốc giác xào sa tế
Ốc giác lúc tậu về, đem rửa sạch, rồi ngâm có nước vo gạo mang cắt thêm có lát ớt trong 3 tiếng để ốc nhanh nhả chất bẩn ra.
Gừng bạn đem cạo vỏ rửa sạch, băm nhỏ
Hành khô, tỏi bóc sạch vỏ. Hành khô bạn thái lát mỏng, còn tỏi thì băm nhuyễn.
Ớt tươi rửa sạch, thái lát.
Sau lúc ngâm xong, đem ốc giác luộc có nước sở hữu cho thêm vài lát gừng hoặc sả đập dập. khi ốc chín, bạn lấy làm thịt ốc ra cắt lát và để ra đĩa.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, lúc dầu sôi bạn cho hành khô và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho vào 3 muỗng sa tế, ớt cắt lát, đảo đều tay.
Đảo khoảng 5 phút, bạn cho ốc giác vào đều rồi nêm nếm mang nước mắm, các con phố, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Xào ốc khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
Cho ốc ra đĩa và cho thêm vài sợi rau răm lên trên là với thể thưởng thức được rồi đấy.
Gỏi ốc giác – cách làm gỏi xoài ốc giác
Luộc ốc giác trong nước sôi khoảng 30 – 45′. Sau ấy lấy phần thịt ốc giác ra khỏi vỏ, cắt mỏng.
Xoài và cà rốt thái sợi mỏng. Rau thơm cắt nhỏ.
Pha nước mắm chua ngọt có tỉ lệ: 3 muỗng nước mắm, một.5 muỗng tuyến đường, 1/3 muỗng mì chính, 1 muỗng tỏi và ớt băm cộng 1 nước cốt chanh. Khuấy đều lên.
Cho ốc giác đã cắt mỏng trộn mang nước mắm chua ngọt, sau ấy cho xoài và cà rốt vào trộn đều.
Sau ấy cho rau thơm, đậu phộng và hành phi vào tiêu dùng tay trộn đều thêm 1 lần nữa. Lưu ý nêm nếm nước mắm chua ngọt cho vừa khẩu vị.
Cho gỏi ốc giác ra đĩa và thưởng thức.
cách thức lấy thịt ốc giác ra khỏi vỏ
Vì kích thước lớn nên phần thịt đựng bên trong vỏ ốc cũng rất to. Ốc Giác có 2 phần chính, đó là cùi và ruột. Phần nào cũng đều sở hữu thể ăn được .
Phần ruột ốc sở hữu vị béo thường được gọi là gan. Phần cùi ốc là phần ngon nhất sở hữu độ giòn sựt như mề gà vậy.
Để lấy được hai phần này trong khoảng vỏ ốc ra bạn với thể làm cho theo cách sau:
Trước hết, bạn cần ngâm ốc Giác sống có nước vo gạo pha chút muối và ớt để ốc nhả hết những phần chất dơ đi.
Cách 1: Để lấy thịt ốc Giác ra, bạn cho ốc giác vào nồi trụng sơ qua nước sôi rồi có thể sử dụng vật cứng nhọn để tách phần ốc ra khỏi vỏ.
Cách 2: Lấy thịt ốc Giác sống bằng phương pháp cho ốc sống vào túi và sử dụng búa đập vỡ vạc phần võ ốc để lấy nguyên phần thịt
Xem thêm
Giá sỉ ốc móng tay chúa? Mua ốc móng tay chúa giá sỉ có giao hàng!
Sò dương sống! Sò dương sống xịn sò nhất được bán tại TP.HCM!
Bán ốc Giác tươi sống tại Vựa hải sản giá phải chăng HCM, vựa hải sản tươi sống tại TPHCM – Giá ốc giác bao nhiêu?
Anh chị nên chọn lọc để sắm các mẫu hải sản. doanh nghiệp chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh những mặt hàng này!
Sản phẩm Ốc Giác vàng của Hải sản Kim Đông Hy bao phải chăng, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần biết cách thức chế biến món ngon từ ốc và đặt hàng!
Anh chị em được kiểm tra hàng và trả tiền tiền sau khi đã ưng ý!
Giá bán:
- Ốc giác tươi sống: 290.000/kg
- Thịt Ốc Giác: 195.000/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cachinhhcm.com/
Xem thêm Video
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– Chuyên dụng cho đa số quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
ppppp
093 415 1135
